ぱてちえる（patichier）

エコール辻東京卒業。

小樽、千葉のパティスリーやカフェを経験後、都内のパティスリーに11年勤務。

出産を機に退職。

育児の隙間時間でアイシングクッキーを習う。

それまではまったくしなかった自宅でのお菓子作りを始める。

アイシングクッキーやスポンジケーキ等のワークショップを千葉市内を中心に開催。